Диета при уратных камнях любой локализации является важнейшей частью комплексного лечения мочекаменной болезни. Где бы ни образовывались уратные конкременты, непосредственно в почках, в мочеточнике или в мочевом пузыре, существовать они могут только в кислой среде. Комфортные условия для уратов возникают, если ваше питание богато пуринами и мочевой кислотой, которые организм получит из жирных мясных, рыбных продуктов, соли, маринадов и пряностей. Разнообразные соусы и острые приправы также по душе уратам. А если вы любитель кофе, булочек и шоколада – для уратов создаются поистине роскошные условия. Если дружба с конкрементами в почках вам ни к чему, правильная диета при уратных камнях поможет их уничтожить. Гибель уратов на фоне правильного питания будет состоять из трех этапов: дробление, растворение и выведение. Причем без всяких сложных операций на почках, и приобретения дорогостоящих медикаментов.
Содержание
Откуда они взялись?
Если пищевые привычки так важны для уратов, почему же не у всех мясоедов и сладкоежек их обнаруживают? Да только лишь потому, что не только пища при нефролитиазе является причиной. К формированию конкрементов приводят:
- Употребление жесткой питьевой воды. Согласитесь, далеко не все семьи пользуются водяными фильтрами.
- Нарушение обмена веществ, вызванное различными причинами: хроническими болезнями, ожирением и пр.
- Малая подвижность.
- Неправильное питание.
Уратные конкременты встречаются не только при нефролитиазе. При нарушении пуринового обмена они хорошо приживаются даже в суставах, формируя подагру, которая редко протекает без уролитиаза.
Среди известных подагриков много гениальных личностей. Самые известные – Гиппократ, Александр Македонский, Юлий Цезарь, Иван Грозный. Существует исследование, согласно которомувысокий уровень мочевой кислоты в крови приводит не только к подагре и уролитиазу, но и к усилению работы мозга.
Что выбрать – гениальность или ураты, решайте, конечно, сами. Но быть очень известным, и в то же время больным, не очень приятно. Поэтому камней лучше не иметь. А если имеете, их следует растворить и удалить из организма. Лечение, если нужно, назначит уролог. Ваша задача – правильно сбалансировать рацион.
Непростое решение
Изменить пищевые привычки непросто, ведь их мы формировали годами. Нелегко отказаться от традиционной чашки ароматного кофе по утрам в пользу травяного чая, да и сочную отбивную заменять молочной кашей тоже не очень хочется. Поэтому к рациону, который обеспечит эффективное лечение уролитиаза, переходите постепенно.
Кроме перехода на определенное питание вам нужно изменить и другие привычки. Если ваш отдых – это компьютерная игра или диван+телевизор по вечерам, даже при соблюдении диеты ураты могут задержаться в организме. Для того чтоб их растворение проходило активно, следует больше двигаться, отдыхать активно. Не помешает записаться в оздоровительную группу или в бассейн, и начать делать элементарную гимнастику по утрам.
Если решение стать здоровым принято, обсудим детали.
Продукты, о которых следует забыть
Перечень запретов немаленький. Разберем его подробно.
- Поваренная соль. Ограничение соли при любом уролитиазе – залог успеха. Привыкайте готовить пищу совсем без соли, а подсаливать уже в своей тарелке. Так вам будет проще ее дозировать. А позволено вам в сутки всего-то 5-6 граммов. Этот объем умещается в чайной ложке. Если от поваренной соли отказаться первое время совсем тяжело – замените ее соевым соусом – пища с его добавлением приобретает достаточно соленный вкус. Только соус покупайте настоящий, качественный.
- Крепкий бульон. Ваши наваристые домашние супы должны стать вегетарианскими. Попробуйте заменить мясокостные наборы для приготовления бульона растительными маслами, которые будете добавлять в конце приготовления первых блюд. Если все же варите для семьи суп на мясном бульоне, для себя сделайте его нежирным. Делается это так. Часть готового бульона отлейте в небольшую кастрюлю, дайте ему остыть. На поверхности образуется жировая пленка, которую вам нужно тщательно удалить. После, из нежирного бульона приготовьте себе первое блюдо.
- Субпродукты. Печеночные и мозговые паштеты, сальтисоны и холодцы, тушеные почки и прочие вкусности позабудьте до лучших времен.
- Жир. Пользуйтесь только растительными маслами. И только для салатов.Оливковое, тыквенное или льняное, подсолнечное нерафинированное масло поместите в бутылку с пульверизатором. И распыляйте его в салат, а не лейте струйкой. Исключите соленые сыры с высокой жирностью, отдавая предпочтение кисломолочным, типа адыгейского.
- Все виды сладкой газировки, сдоба, шоколад, кофе – отправляем под запрет. Туда же добавляем все кислые фрукты и овощи.
Обязательные правила
Существует два основных правила, которые следует соблюдать при противоуратной диете.
Первое: полностью исключить жареную пищу. Альтернативой жарке сделайте запекание в фольге или в рукаве.
Второе: пить 2,5 литра жидкости в сутки. Уратные камни не любят воду. Она их растворяет, уничтожает. К тому же большое количество жидкости способствует снижению кислотности мочи, которая является естественной средой для уратных конкрементов.
Если назначено медикаментозное лечение, им не пренебрегайте.
Чем же питаться?
Представляем ваше недовольство после прочтения перечня запретов. Но диетическое питание – это тоже лечение, поэтому его следует соблюдать. Мы готовы смело утверждать, что лечение продуктами гораздо приятнее, чем терапия медикаментозная. Думаем, вы с нами согласитесь. Поэтому переходим к перечню разрешенных продуктов.
Ваше питание должно содержать:
- Все виды молочных продуктов, за исключением соленых сыров.
- Овощи, не содержащие щавелевую кислоту. Есть она в свекле, шпинате, другой листовой зелени.
- Овощные супы.
- Хлебцы и хлеб, приготовленный без дрожжей.
- Сладкие ягоды, фрукты, овощи.
- Кисель, морс, компот, чай из трав.
- Нежирное отварное мясо и рыба. Не чаще 2 раз в неделю.
Если правильно организовать диету при камнях в почках, медикаментозное лечение может и не понадобиться. К примеру, если в почке обнаружен уратный песок, он прекрасно выведется самостоятельно, при условии, что вы будете пить много жидкости и питаться так, чтобы среда мочи была щелочной.
После того как проведено растворение камней, и анализы подтвердили, что у вас в почках их не осталось, сильно не обольщайтесь. Не переходите рывком на другое питание. Опять же, как и в начале диеты, делайте все постепенно. Оставаться на данном рационе продолжительное время не стоит – питаться нужно разнообразно и полноценно. Потому как у сторонников молочно-растительных диет тоже бывают камни в почках. Правда, не уратные, а фосфатные.
Лечение мочекаменной болезни – процесс сложный, иногда пожизненный. Будьте внимательны к своим детям – старайтесь кормить их сбалансировано и следите за анализами мочи. Если обнаружены ураты, вы уже знаете, что делать.
